Ветчина вареная Котто, Prosciutto COTTO

Цена:
В корзину

Описание

Ветчина Котто , Prosciutto COTTO
Прошутто делается либо из свинины или ветчины дикого кабана (задние ноги или бедра). Процесс изготовления прошутто может занять от девяти месяцев до двух лет, в зависимости от размера ветчины.
Ломтики ветчины прошутто крудо в итальянской кухне часто подают как закуски, обернутые вокруг гриссини или с дыней. Также едят в качестве аккомпанемента для вареных овощей весной, таких, как спаржа или горох. Ветчина Котто используется в качестве начинок других видов мяса, такие как телятина.

Прошутто часто используют в сэндвичах некоторых европейских кафе и барах , иногда в добавляют в салат Капрезе с моцареллой, базиликом и свежими помидорами.

Страна производитель - Италия

Цена указана за 1 кг
Вес - 8 кг